Cacau Clube de Portugal

- Comissão Organizadora:
- Odete Estêvão - Presidente
- Nuno Ferreira - Vice Presidente
- Ana Guerra
- Luis Mota Veiga
- Joaquim Sequeira
- José António Garcia
- Margarida Castro
- Maria Empis
- Rute Arnell
- Comissariado do Evento:
- Brigitte Imhof
- Rui Moreira
- Solange Fernandes
- Consultoria Técnica:
- Vincent Farges (Chefe Executivo 1 Estrela Michelin - Fortaleza do Guincho Relais & Châteaux)
- Fabian Nguyen (Chefe Pasteleiro - Fortaleza do Guincho Relais & Châteaux)